Подделка шампанского, или за что переплачивают граждане в Новый год

Фото: mayak-74.ru
Закупать шампанское к новогоднему столу россияне уже начали. А вот избежать подделки главного напитка застолья удается не каждому. Обычную сладкую воду в составе настоящего игристого вина сегодня выявили ученые.

Постепенно новогодний праздник обрастал множеством традиций, истоки которых сегодня уже забыты. Такова, например, традиция встречать Новый год с бокалом шампанского. А появилась она лишь в СССР в начале 1960-х годов. Тогда в правительстве страны приняли решение обеспечивать каждую семью как минимум одной бутылкой «Советского шампанского» в новогоднюю ночь. Именно на этот праздник выпивают 45% всего годового оборота шампанского, открывая бутылку под бой курантов.

Некоторые россияне уже заранее начинают покупать шампанское в супермаркетах городов, когда и цены еще более приемлемые. Так и сегодня, полагается, что большая часть жителей страны напитками уже запаслась. Отметим, что к выбору такого алкоголя следует относиться внимательнее – изучать состав продукта и сопоставить цену с качеством.

Как сообщает сайт 31tv.ru , по данным Роскачества, на сегодняшний день более 30% игристых вин являются обычной сладкой газированной водой. О такой информации стало известно после исследования ведомства.

А также отмечается, что примерно третья часть алкогольных напитков в настоящее время не соответствует ни российским, ни международным стандартам качества. В проверке качества шампанского принимали участие более 60 торговых марок полусладких вин стоимостью от 150 до 6  000 рублей за бутылку. После исследуемых образцов выяснилось, что в 30% в содержание входят сахар, лимонная кислота, искусственная газация и дрожжи. То есть естественное брожение вина отсутствует. Состав вина оказался обычной сладкой газировкой. Но, тем не менее, образцы оказались абсолютно безопасны для здоровья человека – никакого вреда организму они не принесут.

Несколько советов по выбору шампанского :

выбирайте темные, не пропускающие свет бутылки . Шампанское очень чувствительный напиток, хранение в прозрачной бутылке может значительно повлиять на его качество.Имейте ввиду. При взаимодействии с солнечными лучами шампанское начинает горчить и терять свой первоначальный оттенок.

тщательно осмотрите этикетку , если на ней написано, что это искристое (не путать с игристым) либо газированное вино – перед вами подделка. В такое «шампанское» искусственно добавляют углерод под высоким давлением, чтобы экономить время, пропуская этап натурального брожения.

– внимательно прочитайте состав , в хорошем шампанском не должно содержаться красителей, ароматизаторов и каких либо добавок.

– обратите внимание на материал пробк и. Лучше выбирать бутылки с натуральными (корковыми) пробками, они, в отличие от пластика и резины, лучше всего сохраняют вкус и насыщенность шампанского.

– шампанское должно быть прозрачным , чистым и иметь цвет заявленный на этикетке. Если это не так, то шампанское, скорее всего, содержит примеси и не является натуральным.

запах у шампанского должен быть естественным, может ощущаться легкая кислинка или запах фруктов (для некоторых сортов), но ни в коем случае не должно быть запаха спирта или дрожжей. При наличии таких «ароматов», шампанское может нанести вред вашему здоровью, в лучшем случае у вас будет болеть голова.

Будьте внимательны и здоровы! Отличного праздника!

 
По теме
Доктор Светлана Крайняя - Красный уралец Порой дело, которым занимаешься всю сознательную жизнь, изначально не кажется призванием.
17.06.2018
 
Сделано много - Красный уралец Любой профессиональный праздник – это не только торжество, но и время подведения итогов.
17.06.2018
Доктор Светлана Крайняя - Красный уралец Порой дело, которым занимаешься всю сознательную жизнь, изначально не кажется призванием.
17.06.2018 Красный уралец
Хирургический стаж Галины Морозовой - 46 лет, 43 из них она отдала онкологии.
15.06.2018 Магнитогорский металл
Профессиональный праздник социальные работники встретили со своими подопечными.
15.06.2018 Магнитогорский металл
Адреса и телефоны клиник и государственных больниц, где делают комплексное обследование Лидия САДЧИКОВА kpchel Своевременное лечение заболеваний щитовидной железы поможет челябинцам избежать осложнений.
16.06.2018 КП Челябинск
«Яндекс такси» попало в массовое ДТП в Челябинске - Агентство новостей Доступ В воскресенье, 17 июня, в Челябинске произошло массовое ДТП с участием «Яндекс такси» – снимками с места аварии очевидцы поделились в соцсетях, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
17.06.2018 Агентство новостей Доступ
«Надо уметь быть горожанином!» Екатеринбургские специалисты по урбанистике научат магнитогорцев правильно относиться к своему городу - Верстов.Инфо «Вы не любите Магнитогорск? Да вы просто о нем ничего не знаете! Исправить это легко», - считают участники проектной мастерской «Школа горожанина».
17.06.2018 Верстов.Инфо
День России в Пласте   Самыми первыми на празднике в честь Дня России я встретила Татьяну Ивановну Букрееву и Женю Кудинову.
14.06.2018 Знамя Октября
В городском историко-краеведческом музее начала работу выставка, посвящённая 275-летию основания крепости Магнитной.
15.06.2018 Магнитогорский металл
Иностранцы привыкли пользоваться такси; может быстрее и дешевле на метро? Фото: Иван МАКЕЕВ - КП Челябинск Таксисты на счетчике рубли меняют на евро, а рестораны предлагают иностранным болельщикам отдельное меню с удвоенным ценником Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich Считается, что крупные спортивные мероприятия — олимпиады,
18.06.2018 КП Челябинск
Всё лучшее – детям - Красный уралец Забота о собственном чаде, увы, у многих нередко сводится к тому, чтобы погрузить ребёнка во всемирную сеть.
17.06.2018 Красный уралец
Примадонна смотрела матч в замке, Киркоров сообщал зрителям счёт на своём концерте, а Басков болел за сборную на трибунах Кира БУЛЫЧЕВА Нам всем важно было не ударить лицом в грязь - страна, принимающая чемпионат,
15.06.2018 КП Челябинск
Корреспондент "КП" проследил за тем, что происходило вокруг матча Дания - Перу Алексей ОВЧИННИКОВ Такого Саранск за свою 377-летнюю историю еще не видел: почти 15 тысяч болельщиков сборной Перу,
17.06.2018 КП Челябинск
Команда Миасса заняла почетное третье место!  13 июня на стадионе «Метар-спорт» в  Челябинске состоялся Чемпионат Главного управления МЧС России по Челябинской области по пожарно-спасательному спорту среди юношей и девушек.
16.06.2018 Миасский рабочий
«Яндекс такси» попало в массовое ДТП в Челябинске - Агентство новостей Доступ В воскресенье, 17 июня, в Челябинске произошло массовое ДТП с участием «Яндекс такси» – снимками с места аварии очевидцы поделились в соцсетях, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
17.06.2018 Агентство новостей Доступ